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- Ingredientes:
Creme - 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite
- 2 xícaras (chá) de coco seco em flocos
Há um tempo, participei do Cozinha Nestlè, e lá conheci muitas receitas legais. Hoje trago um bolo muito gostoso.
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Bolo Prestígio |
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- Massa
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 6 gemas
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
- meia xícara (chá) de Leite
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- 6 claras
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- Cobertura
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 tablete de Chocolate Meio Amargo picado (150 g)
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- Montagem
- meia xícara (chá) de Leite Integral
- 2 colheres (sopa) de leite d
Modo de Preparo
- Creme:
- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira, e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume e formar um marshmallow. Junte o Creme de Leite, o coco e misture delicadamente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o momento de rechear o bolo.
- Massa:
- Em uma batedeira, coloque a manteiga e o açúcar e bata até formar uma mistura esbranquiçada. Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater até obter um creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo e o Chocolate em Pó DOIS FRADES, aos poucos, intercalando com o Leite NINHO e misture. Por último, junte o fermento em pó e as claras batidas em neve, misturando delicadamente. Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme o bolo ainda quente e reserve.
- Cobertura:
- Em um recipiente refratário, junte o Creme de Leite e o Chocolate e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até formar um creme liso e homogêneo. Retire do fogo e reserve.
- Montagem:
- Corte o bolo já frio em três partes, no sentido horizontal. Forre uma forma redonda (28 cm de diâmetro) com filme plástico, coloque uma das partes do bolo e umedeça com o Leite NINHO misturado com o leite de coco. Espalhe metade do creme de coco reservado, cubra com outra parte de bolo e volte a umedecer. Coloque o restante do creme e termine com a última camada de bolo. Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme o bolo sobre um prato de servir, espalhe a cobertura, decore com coco ralado e raspas de Chocolate e sirva em seguida.
Conhecida como a terra da cerâmica, Cunha tem muito mais a oferecer além de suas íngremes subidas e belas peças que são uma obra de arte.
A cidade está localizada no coração do Vale do Paraíba, próximo à Guaratinguetá e Paraty. Completamente interiorana e com costumes únicos que conquistam o coração de quem visita a cidade em busca de turismo.
Para quem gosta da calmaria do interior, a cidade é o local adequado, já que possui inúmeras pousadas na zona rual, e algumas delas com vistas surreais para as montanhas, capaz de agradar qualquer pessoa independente da época do ano.
Se é para falar de perfeição no campo, Cunha pode se considerar a cidade campeã, deixando até mesmo Campos do Jordão em uma classificação desfavorável. Como está no pé da Serra da Mantiqueira, seu clima passa por constantes transformações. Até no verão é possível encontrar aquele frio típico de inverno a noite.
Apenas dez quilômetros separam o campo da praia, e essa pode ser avistada pelo ponto mais alto da cidade, chamado Pedra da macela, um dos picos mais bonitos para ver o pôr e o nascer do sol na minha opinião. Possui uma subida íngreme com cerca de 2,9 km até o cume que vale todo o esforço e suor.
Na mesma estrada que leva ao pico, existe uma fábrica de cerveja alemã, que também é conhecida como Castelo nas Nuvens. O nome tem muito a ver com a neblina típica de serra que se forma no fim da tarde, deixando o lugar completamente tomado por "nuvens". Vale lembrar, que a cervejaria Wolkenburg possui degustações gratuitas para os visitantes e aquele atendimento típico alemão, que eu Amooo.
Sobre as cervejas, eles possuem quatro tipos, sendo a mais forte com teor alcólico de 5,3%
Ein Prost!
Cunha também possui inúmeras cachoeiras, sendo as mais conhecidas: Cachoeira do Pimenta, Mato Dentro e desterro, Na minha última visita, conheci da do pimenta, que possui três quedas e faz parte de uma antiga usina hidrelétrica. Fica dentro da zona rural e próximo a uma das pousadas mais charmosas da cidade.
Ir até lá e não degustar a melhor gastronomia da cidade é praticamente uma perda de tempo. Cada cantinho da cidade possui uma diversidade gastronômica que é capaz de agradar gregos e troianos. As opções vão desde a comida da roça até os pratos mais elaborados com frutos do mar.
Um outro cantinho bem conhecido de Cunha é a plantação de lavanda. Dessa vez pude conhecer o Contemplário, um lugar charmoso e acolhedor. O dono muito atencioso, explicou o processo de extração da essência. Sobre esse lugar eu digo que vale muito a pena conhecer e tomar o chá de lavanda, que é uma atração a parte.
Confira um pouco dessa cidade maravilhosa, construída sobre montanhas, repleta de muito verde e ar puro.
A cidade está localizada no coração do Vale do Paraíba, próximo à Guaratinguetá e Paraty. Completamente interiorana e com costumes únicos que conquistam o coração de quem visita a cidade em busca de turismo.
Para quem gosta da calmaria do interior, a cidade é o local adequado, já que possui inúmeras pousadas na zona rual, e algumas delas com vistas surreais para as montanhas, capaz de agradar qualquer pessoa independente da época do ano.
Se é para falar de perfeição no campo, Cunha pode se considerar a cidade campeã, deixando até mesmo Campos do Jordão em uma classificação desfavorável. Como está no pé da Serra da Mantiqueira, seu clima passa por constantes transformações. Até no verão é possível encontrar aquele frio típico de inverno a noite.
Apenas dez quilômetros separam o campo da praia, e essa pode ser avistada pelo ponto mais alto da cidade, chamado Pedra da macela, um dos picos mais bonitos para ver o pôr e o nascer do sol na minha opinião. Possui uma subida íngreme com cerca de 2,9 km até o cume que vale todo o esforço e suor.
Pedra da Macela |
Na mesma estrada que leva ao pico, existe uma fábrica de cerveja alemã, que também é conhecida como Castelo nas Nuvens. O nome tem muito a ver com a neblina típica de serra que se forma no fim da tarde, deixando o lugar completamente tomado por "nuvens". Vale lembrar, que a cervejaria Wolkenburg possui degustações gratuitas para os visitantes e aquele atendimento típico alemão, que eu Amooo.
Sobre as cervejas, eles possuem quatro tipos, sendo a mais forte com teor alcólico de 5,3%
Ein Prost!
Cunha também possui inúmeras cachoeiras, sendo as mais conhecidas: Cachoeira do Pimenta, Mato Dentro e desterro, Na minha última visita, conheci da do pimenta, que possui três quedas e faz parte de uma antiga usina hidrelétrica. Fica dentro da zona rural e próximo a uma das pousadas mais charmosas da cidade.
Ir até lá e não degustar a melhor gastronomia da cidade é praticamente uma perda de tempo. Cada cantinho da cidade possui uma diversidade gastronômica que é capaz de agradar gregos e troianos. As opções vão desde a comida da roça até os pratos mais elaborados com frutos do mar.
Um outro cantinho bem conhecido de Cunha é a plantação de lavanda. Dessa vez pude conhecer o Contemplário, um lugar charmoso e acolhedor. O dono muito atencioso, explicou o processo de extração da essência. Sobre esse lugar eu digo que vale muito a pena conhecer e tomar o chá de lavanda, que é uma atração a parte.
Confira um pouco dessa cidade maravilhosa, construída sobre montanhas, repleta de muito verde e ar puro.
Hi, Girls!
Para embalar este sábado vim trazer um produtinho, que estou testando desde o segundo dia da Beauty Fair, praticamente há 2 meses. Uau....
Como algumas já devem ter notado, os cabelos cacheados foram a menina dos olhos da feira. Foram tantas as novidades que fica até difícil escolher só uma, mas falando em nutrição instantânea a Maionese da Salon Line cumpre com tudo o que é prometido.
Para embalar este sábado vim trazer um produtinho, que estou testando desde o segundo dia da Beauty Fair, praticamente há 2 meses. Uau....
Como algumas já devem ter notado, os cabelos cacheados foram a menina dos olhos da feira. Foram tantas as novidades que fica até difícil escolher só uma, mas falando em nutrição instantânea a Maionese da Salon Line cumpre com tudo o que é prometido.
Hi, Girls!
Hoje eu vim falar de um assunto que gosto muito e tento cada dia estudar mais. Todo mundo busca estar bem consigo e claro, com o peso. Mas nem tudo no mundo Fit é delicioso como aquele chocolate.
Diversas dietas, estilos de alimentação, reeducação alimentar, estão por aí e fazem a cabeça de muitos. Claro, que nem todos se enquadram, e é importante ficar atenta ao nutriente consumido, uma vez que, nem sempre nosso corpo necessita daquilo que estamos ingerindo em excesso.
Hi, Girls
Falar um pouco sobre verdades sem filtros é um tema um tanto quanto desafiador.
Pequenas coisas são suficientes para te levar do céu ao inferno em frações de segundos, mas cabe a você decidir para onde quer ir. Eu particularmente, prefiro viver o céu, mesmo diante de qualquer sofrimento.
Olá meninas!
Hoje eu vim mostrar um acessório que já é tendência por aqui e que neste verão vai estar super em alta. Os Maxi Brincos de Acrílico.
Como vocês, já devem ter reparado, esses brincos coloridos e frutais estão fazendo sucesso pelas ruas. Particularmente aqui em São Paulo, muitas garotas já estão usando, e para ser sincera, eu já achei o meu!